Is drinken uit een koperen fles gezond?

Een koperen waterfles is meer dan alleen een bijzondere manier om water te bewaren. Koper wordt al eeuwenlang gebruikt in de Ayurvedische traditie en staat bekend om zijn bijzondere eigenschappen. Maar is drinken uit een koperen fles gezond? En zijn er ook nadelen?

Het korte antwoord is: voor gezonde volwassenen kan het drinken van water uit een koperen waterfles prima passen binnen een gezonde leefstijl, mits je de fles op de juiste manier gebruikt. Koper is namelijk een essentieel mineraal dat het lichaam nodig heeft. Daarnaast heeft koper van nature antimicrobiële eigenschappen (National Institutes of Health, 2022; World Health Organization, 2022).

Er zijn wel enkele aandachtspunten. Zo is te veel koper niet wenselijk en is niet iedere drank geschikt om langere tijd in een koperen fles te bewaren. Ook zijn sommige gezondheidsclaims over koperwater minder goed onderzocht dan andere.

In dit artikel lees je wat de wetenschap zegt over koperwater, welke voordelen koper heeft, wat de mogelijke nadelen zijn en waar je op kunt letten.

Is een koperen waterfles gezond?

Koper is een mineraal dat het lichaam nodig heeft. Het speelt onder andere een rol bij de normale werking van het immuunsysteem, de energievoorziening en verschillende enzymatische processen (National Institutes of Health, 2022).

Daarmee is koper een interessante stof vanuit gezondheidsperspectief. Maar de aanwezigheid van koper betekent niet automatisch dat je zoveel mogelijk koper zou moeten binnenkrijgen.

Voor een gezonde volwassene gaat het vooral om een normale, beperkte blootstelling.

Wat doet koper in het lichaam?

Koper is betrokken bij verschillende processen in het lichaam. Het draagt onder andere bij aan:

• een normale werking van het immuunsysteem;
• een normale energiehuishouding;
• het behoud van normaal bindweefsel;
• een normale werking van het zenuwstelsel;
• een normale ijzerstofwisseling;
• bescherming van cellen tegen oxidatieve stress.

Koper komt van nature voor in verschillende voedingsmiddelen. Denk bijvoorbeeld aan volkorenproducten, noten, zaden, groenten, cacao en sommige dierlijke producten (National Institutes of Health, 2022).

Een koperen waterfles moet daarom niet worden gezien als een noodzakelijk voedingssupplement. Het interessante aan koperwater zit niet alleen in het mineraal zelf, maar ook in de bijzondere eigenschappen van koper als materiaal.

Heeft koperwater voordelen?

Koper heeft verschillende eigenschappen die verklaren waarom het materiaal al zo lang wordt gebruikt voor het bewaren van water.

De bekendste daarvan is de antimicrobiële werking van koper.

Koper heeft een antibacteriële werking

Koper kan de groei en overleving van verschillende micro-organismen remmen. Dit wordt ook wel de oligodynamische werking van koper genoemd.

Onderzoek naar water dat in koperen vaten werd bewaard, laat zien dat bepaalde ziekteverwekkende bacteriën na langdurig contact met koper sterk kunnen worden gereduceerd (Sudha et al., 2012).

In een veel aangehaalde studie werd drinkwater dat besmet was met verschillende bacteriën gedurende 16 uur in koperen vaten bewaard. Na deze periode waren de onderzochte bacteriën niet meer aantoonbaar met de gebruikte kweekmethode (Sudha et al., 2012).

Dit onderzoek is interessant omdat het laat zien dat koper niet alleen een traditioneel materiaal is, maar ook daadwerkelijk een antimicrobiële werking heeft.

Dat betekent overigens niet dat koperwater een vervanging is voor schoon en veilig drinkwater. In Nederland is kraanwater al van uitstekende kwaliteit.

Koper speelt een rol bij bescherming tegen oxidatieve stress

Koper is onderdeel van enzymen die betrokken zijn bij de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade.

Een voorbeeld daarvan is het koperafhankelijke enzym superoxide-dismutase. Dit enzym helpt bij het onschadelijk maken van bepaalde reactieve zuurstofverbindingen (National Institutes of Health, 2022).

Koper is daarmee onderdeel van de natuurlijke beschermingsmechanismen van het lichaam.

Koper en de spijsvertering

Je leest regelmatig dat koperwater de spijsvertering zou ondersteunen. Voor koper als mineraal bestaan verschillende biologische functies, maar voor de specifieke claim dat het drinken van koperwater de spijsvertering verbetert, is het wetenschappelijke bewijs beperkt.

Daarom is het beter om koperwater niet als middel tegen spijsverteringsproblemen te zien.

De aantrekkingskracht van een koperen waterfles ligt vooral in de combinatie van traditie, materiaal en de bijzondere eigenschappen van koper.

Wat zijn de nadelen van een koperen waterfles?

Hoewel een koperen waterfles veel interessante eigenschappen heeft, zijn er een paar zaken om rekening mee te houden.

Te veel koper is niet nodig

Koper is een essentieel mineraal. Je lichaam heeft het nodig voor verschillende processen, waaronder de werking van het immuunsysteem, de energievoorziening en de vorming van bindweefsel en botten (National Institutes of Health, 2022).

Maar zoals bij veel voedingsstoffen geldt: meer is niet automatisch beter.

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koper voor volwassenen bedraagt ongeveer 0,9 mg (National Institutes of Health, 2022). De Europese bovengrens voor de totale dagelijkse inname ligt hoger. Een teveel aan koper kan onder andere maag-darmklachten veroorzaken (U.S. Environmental Protection Agency, 2025).

Dat betekent niet dat je door een koperen waterfles automatisch te veel koper binnenkrijgt. Hoeveel koper aan water wordt afgegeven, hangt namelijk af van verschillende factoren, zoals de samenstelling van het water, de zuurgraad en de tijd dat het water met koper in contact staat (World Health Organization, 2022).

Niet iedere drank is geschikt voor een koperen fles

Een koperen waterfles is bedoeld voor water. Zure dranken, zoals vruchtensap, frisdrank of dranken met citroen, kunnen sterker reageren met koper.

Daarom is het verstandig om een koperen waterfles te gebruiken waarvoor deze bedoeld is: voor het bewaren en drinken van water.

Wil je precies weten hoe je een koperen waterfles gebruikt en onderhoudt? Lees dan ook onze praktische uitleg over het gebruik en schoonmaken van een koperen waterfles.

Niet alle gezondheidsclaims over koperwater zijn bewezen

Op internet worden veel gezondheidsvoordelen aan koperwater toegeschreven. Sommige daarvan sluiten aan bij bekende eigenschappen van koper, maar dat betekent niet automatisch dat ieder effect ook specifiek voor het drinken van koperwater is aangetoond.

Koper heeft bijvoorbeeld aantoonbare biologische functies in het lichaam en een duidelijke antimicrobiële werking. Voor claims zoals "detoxen" of het verbeteren van de spijsvertering door koperwater is het bewijs veel beperkter.

Het is daarom belangrijk om onderscheid te maken tussen wat bekend is over koper als mineraal, wat bekend is over koper als materiaal en wat specifiek onderzocht is bij koperwater.

Is water drinken uit koper veilig?

Voor gezonde volwassenen kan water uit een koperen fles veilig zijn wanneer de fles op de juiste manier wordt gebruikt.

De WHO hanteert voor koper in drinkwater een richtwaarde van 2 mg per liter. Deze waarde is bedoeld om bescherming te bieden tegen de gezondheidseffecten van een te hoge koperconcentratie in drinkwater (World Health Organization, 2022).

Hoeveel koper daadwerkelijk in water terechtkomt, verschilt echter per situatie.

Hoeveel koper komt in koperwater terecht?

Er bestaat geen vaste hoeveelheid koper die voor iedere koperen waterfles geldt.

De koperafgifte kan onder andere worden beïnvloed door:

• de zuurgraad van het water;
• de samenstelling van het water;
• de temperatuur;
• de contactduur;
• het oppervlak van het koper;
• de toestand van het koper.

Daarom kun je niet zomaar zeggen dat ieder glas koperwater een bepaalde hoeveelheid koper bevat.

Dit is ook een belangrijke reden om een koperen waterfles te gebruiken zoals deze bedoeld is en niet langdurig te experimenteren met andere dranken.

Kun je iedere dag uit een koperen waterfles drinken?

Voor gezonde volwassenen kan dagelijks gebruik passen binnen een normale leefstijl, zolang je de fles op de juiste manier gebruikt.

Het is daarbij niet nodig om koperwater te zien als een dagelijkse "kuur" of als vervanging van gewoon drinkwater. Je kunt het eenvoudig onderdeel laten zijn van je dagelijkse drinkroutine.

Wie liever afwisselt, kan uiteraard ook gewoon uit een glazen, RVS of andere geschikte waterfles drinken.

Bekijk meer vragen over de koperen waterfles

Wanneer moet je extra voorzichtig zijn met koper?

Voor de meeste mensen vormt koper uit voeding geen probleem. Er zijn echter situaties waarin extra voorzichtigheid verstandig is.

De ziekte van Wilson

Bij de zeldzame stofwisselingsziekte van Wilson kan het lichaam koper minder goed verwerken. Hierdoor kan koper zich ophopen (Roberts & Schilsky, 2008).

Mensen met de ziekte van Wilson moeten daarom zorgvuldig omgaan met hun koperinname en hierover advies vragen aan hun arts of diëtist.

Klachten na het drinken van koperwater

Krijg je steeds opnieuw klachten zoals misselijkheid, buikpijn, braken of diarree na het drinken van water uit een koperen fles? Stop dan met het gebruik en bespreek aanhoudende klachten met een arts.

Bij normaal gebruik is het niet de bedoeling dat koperwater dergelijke klachten veroorzaakt.

Wat zegt de wetenschap over koperwater?

De wetenschap geeft een interessant maar genuanceerd beeld.

We weten dat:

• koper een essentieel mineraal is;
• koper betrokken is bij verschillende belangrijke lichaamsprocessen;
• koper antimicrobiële eigenschappen heeft;
• koperhoudende oppervlakken bacteriën kunnen inactiveren;
• een te hoge koperinname ongewenst kan zijn.

Tegelijkertijd is niet iedere gezondheidsclaim die online aan koperwater wordt gekoppeld wetenschappelijk onderzocht.

Koperwater blijft daarmee interessant vanuit zowel de Ayurvedische traditie als vanuit de moderne wetenschap.

Koperwater in de Ayurveda

Het gebruik van koper voor water heeft een lange geschiedenis binnen de Ayurveda.

In de Ayurvedische traditie wordt water dat in een koperen vat heeft gestaan Tamra Jal genoemd. Het bewaren van water in koper wordt binnen Ayurveda gezien als een traditionele manier om water bepaalde eigenschappen mee te geven.

De Ayurvedische benadering gaat verder dan alleen de chemische samenstelling van het water. Binnen de traditie wordt onder andere gekeken naar de relatie tussen voeding, leefstijl, spijsvertering en de individuele constitutie.

Het is goed om daarbij onderscheid te maken tussen traditionele Ayurvedische inzichten en moderne wetenschappelijke onderzoeksresultaten. Ze kunnen naast elkaar worden bekeken, maar zijn niet hetzelfde.

Wil je meer weten over de achtergrond van deze traditie? Lees dan onze uitgebreide uitleg over Tamra Jal en koperwater in de Ayurveda.

Conclusie: is drinken uit een koperen fles gezond?

Koper is een essentieel mineraal en heeft aantoonbare antimicrobiële eigenschappen. Tegelijkertijd is het verstandig om koper niet te zien als een stof waarvan je onbeperkt meer nodig hebt.

De belangrijkste punten zijn daarom eenvoudig:

• Koper is nodig, maar meer is niet automatisch beter.
• Koper heeft aantoonbare antimicrobiële eigenschappen.
• Niet iedere gezondheidsclaim over koperwater is wetenschappelijk bewezen.
• Gebruik een koperen waterfles voor water en volg de juiste gebruiks- en onderhoudsinstructies.

Wie vooral op zoek is naar een mooie, duurzame waterfles en daarnaast geïnteresseerd is in de eeuwenoude Ayurvedische traditie rond koperwater, kan met een koperen waterfles een bijzondere keuze maken.

Meer lezen over de koperen waterfles? Lees ook Alles wat je moet weten over de koperen waterfles. Direct een waterfles kopen? Lees de koopgids of bekijk de koperen waterflessen van Mayura.